Connaissez-vous bien la bouteille alsacienne ?
Une chose est sûre, elle est facilement repérable dans les rayons des cavistes.
📋 Petite mise au point sur ses caractéristiques :
1️⃣ Elle est de type « règlementaire ». Cela signifie que les vins de l’AOC Alsace doivent être obligatoirement embouteillés dans une bouteille du type « vin du Rhin » ou "flûte d'Alsace". C’est défini expressément dans le cahier des charges de l’appellation Alsace.
2️⃣ Elle doit être constituée par un corps droit, d'apparence cylindrique, surmonté d'un col à profil allongé. Techniquement parlant sa hauteur vaut approximativement cinq fois le diamètre de base et sa partie cylindrique doit arriver approximativement au tiers de la hauteur totale.
Je l'avoue, ses données sont un peu barbares, mais lors des visites commentées de cave, ça fait toujours son petit effet 😉. Je peux vous l'assurer !
Une chose est certaine, c’est ce qui lui donne sa silhouette si reconnaissable : fine et élancée.
Petit plus : elle est l'unique bouteille parmi toutes celles des vins français qui a l’honneur d’être protégée par un décret depuis 1955 ! 🥨
Qui peut me citer les autres bouteilles dont l'usage est règlementé ? Impatiente de lire vos réponses en commentaire !